Hausgemachter Orangen-Dill Lachs
mit Honig-Senf Soße

Gemischter Fischteller mit Lachs, Forelle
und Makrele, garniert

Rinder -Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Bunte Salate der Saison

Kleiner Kalbsfleischstrudel mit Salat und Berglinsen
und Kräuterpesto

Zopf von Zander und Lachs an Rieslingsoße
mit Wurzelgemüsen

Feines Ragout vom Kalb und Champignons
mit Reistimbale

Gemüsestrudel an Kräutersoße
auf gebackenem Rucola